laupäev, 9. juuni 2012

Purukattega jäätis

Pühapäevad on hästi toredad, sest siis sõidab meie tänavasse tulede ja vilede saatel kollane jäätiseauto. Peatab igas väravas, kus maiasmokad ootavad ja neid meil juba jagub. Vahva on vaadata, kuidas lapsed peos münti keerutavad ja auto tagaseinalt oma lemmikut valivad. 
See jäätiseretsept on aga mõeldud pigem täiskasvanutele, sest sisaldab korralikku koguse kofeiini. Mõnusalt mõru kohvipulber ja tume šokolaad kreemja vaniljejäätisega pakuvad ideaalse lõpu grilliõhtule. 




Purukattega jäätis

vaniljejäätist
100 g tumedat šokolaadi
2 sl lahustuva kohvi pulbrit
100 g röstitud sarapuupähkleid

Purusta blenderis röstitud sarapuupähklid, lisa juurde šokolaaditükid ja kohvipulber ning purusta veelkord. Kalla segu taldrikule.
Tõmba jäätisekulbiga pallid ja veereta jäätisepalle purus, nii et need oleksid üleni kaetud. Tõsta jäätisepallid taldrikule ja hoia kuni serveerimiseni sügavkülmas.

Algretsept: Jamie Oliver

Kommentaare ei ole: