reede, 9. oktoober 2009

Ahjulõhe sinihallitusjuustu- ja ananassikattega

Meie lemmikuim viis ahjulõhe valmistamiseks. Hapukoorekate muudab roa mahlaseks, sinihallitusjuustu-ananassi kooslus annavad maitset.


Ahjulõhe sinihallitusjuustu- ja ananassikattega
2-le sööjale

300 g lõhefileed

Kate: 
150 g sinihallitusjuustu
1 väike purk konservananassi
50 g hapukoort
soola
Puhasta kala luudest ja aseta ahjuvormi. Lõika sinihallitusjuust ja ananass väiksemateks tükkideks (1 ananassirõnga võid jätta kaunistuseks). Sega sinihallitusjuust ja ananass hapukoorega ning laota segu kalale. Küpseta  200 kraadises ahjus  20-25 minutit kuni kala on küps. Serveeri rohelise salati või riisiga.



3 kommentaari:

Pille ütles ...

Liisi, mis sinihallitusjuustu Sa enamasti kasutad?
PS Lisasin nüüd retsepti ka Nami-Namisse (nr 10122) ja arvestan seda tolles fotokampaanias muidugi ka.

Liisi ütles ...

Enamasti olen kasutanud Estoveri sinihallitusjuustu Royal Blue.

Liisi ütles ...

Retsepti fotod muudetud aug 2011.