kolmapäev, 23. september 2009

Õunamusid

Mõnus hapukas amps.
Pärlsuhkru asendasin tavalise suhkru ja pärliga :)



Umbes 20tk

Tainas:
  • 2,5 dl nisujahu
  • 0,5 dl suhkrut
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • soovi korral pisut kardemoni või jahvatatud ingverit
  • 0,5 tl küpsetuspulbrit
  • 80 g võid
  • 100 g Tere maitsestamata toorjuustu

Täidis
:
  • 2 õuna

Kaunistamiseks:
  • pärlsuhkrut
  • määrimiseks lahtiklopitud muna

Mikserda köögikombainis jahu, suhkur, kaneel, küpsetuspulber ja või sõmeraks. Lisa toorjuust ning lase masinal segada ühtlane tainas. Suru madalaks ning hoia toidukilesse mähituna ligi 1 tund külmikus.
Tükelda õunad 1 cm paksusteks viiludeks. Rulli tainas umbes 3 mm paksuseks ning lõika sellest rattad. Paiguta rattale õunaviil ning suru tainas õuna ümber kinni. Aseta ahjuplaadile ning pintselda pind munaga. Kõige peale puista pärlsuhkur. Küpseta 200 ˚C ahjus 20 minutit.




Retsept on pärit leheküljelt www.rimi.ee

Kommentaare ei ole: